2017年9月6日

札幌 古本 買入れ 趣味の古本 北天堂書店 古書 買取 専門店 北天堂書店 出張買取

「食」関係

書籍ID タイトル 副題 著者名 出版社 出版日 価格
201709 日本米食史 復刻版 (A5版)復刻初版・函・美本・P1368 岡崎桂一郎 有明書房 平成2 5000
150043 たべものの語源 初版・カバー・献呈署名本・日焼け等経年の痛み有り 日吉良一 柴田書店 昭和38 1500
197481 科学する食生活 (北海道篇) (A5版)初版・元パラ・帯・経年のヤケ・P125 下田喜久三 北海道学院 昭和38 3000
107861 味の日本史 初版・カバー 多田鉄之助 新人物往来社 昭和51 600
148616 日本食生活史売却済 カバー 渡辺実 吉川弘文館 昭和59 売却済
150049 日本人のたべもの 初版・カバー・帯・小口日焼けシミ有り 小幡弥太郎 河出書房新社 昭和36 700
135919 助成研究の報告 2(平成2年度) B5判 味の素食の文化センター 平成4 1000
156237 食を楽しみ健やかに生きるために (食と栄養にかかわった学会50年の歩みと会員のエッセイ )初版・カバー・美本 (社)日本栄養・食糧学会編 光生館 平成9 2000
171752 じゃがいもが世界を救った ポテトの文化史売却済 初版・カバー帯付き・美本です。 ラリー・ザッカーマン/関口篤・訳 青土社 平成15 売却済
133120 食糧(東京大学公開講座 8)売却済 カバー 大河内一男 東京大学出版会 昭和52 売却済
162714 生活を変えた食べ物たち 初版・カバー帯付き・美本 シャーロット・F. ジョーンズ、ジョン・オブライエン/左京久代・訳 晶文社 平成12 1500
191723 食に知恵あり カバー付きです 小泉武夫 日本経済新聞社 平成9 800
127599 病める食糧超大国アメリカ 初版・カバー・帯 マーク・クレーマー/逸見謙三・訳 家の光協会 昭和56 1000
98732 人間・たべもの・文化(食の文化シンポジウム’80) 初版・カバー・帯 石毛直道 平凡社 昭和55 500
117619 ソフト・ドリンクス-清涼飲料ハンドブック 函・ビニールカバー 監修・全国清涼飲料工場会/全国清涼飲料研究会編 光琳書院 昭和43 5000
139309 今日の砂糖読本 私の砂糖診断 (非売品)初版・カバー・ヤケ 筧千城夫一族 鹿島研究所出版会 昭和40 1000
154655 近世香料工業 全 初版・函 岡澤辰造 太陽堂書店 昭和5 5000
117516 香辛料 1〜4(4冊) 初版・函 山崎峯次郎 エスビー食品 昭和53 6000
77225 冷凍食品事典 (定価14千円)初版・ビニールカバー・小口少ヤケ 日本冷凍食品協会 朝倉書店 昭和50 5000
162809 狂食の時代 初版・カバー帯付き・美本 ジョン・ハンフリース/永井喜久子・西尾ゆう子・訳 講談社 平成14 500
151245 美味は海にあり 初版・カバー 渡辺文雄 講談社 昭和57 800
194311 キレイな人は「その一口」を大切にする 正しい食欲のつくり方 (正しく暮らすシリーズ) カバー・帯・良好 西邨マユミ ワニブックス 2015 800
117041 食は時代とともに 安藤百福フィールドノート  初版・カバー・帯・良本 安藤百福 旭屋出版 平成11 800
76680 食は時代とともに 安藤百福フィールドノート 初版・カバー・帯少痛 安藤百福 旭屋出版 平成11 800
116879 日本物産の由来 (主に食物関係)初版・印有り・ライン有り・見開のど痛 秋鹿見二 敬文館 大正15年 1000
116881 日本食物史 カバー・ヤケ・函欠 長坂金雄 雄山閣 昭和17 1000
117196 日本食糧史考 上巻(下巻未刊) 初版・函 最上宏私刊 昭和32 3000
173769 ふるさとみやぎ文化百選 2 味 初版・カバー付き・美本です。 鈴木武夫 宝文堂出版販売 昭和60 1000
157253 プロの食材 産地直送!絶品レシピ 初版・カバー・帯 朝日新聞be編集部 朝日新聞社 平成17 1000
117517 懐石全書ー春夏秋冬(全4冊) 初版・カバー・一巻目前半10頁ほど水ヌレ有りますが読むには問題ありません 淡交社 昭和56 2000
98737 果実が微笑む出臍とオリーブ油 初版・カバー 小林章 富民協会 昭和58 800
117197 大地を喰んだ男 小説 大橋登伝売却済 初版・帯・カバー背少色あせ 吉津實 朝日ソノラマ 平成5 売却済
175842 おさかな栄養学 カバー付きです。 鈴木たね子・大野智子 成山堂書店 平成18 800
174022 魚 全2冊 (秋の巻・春の巻) (A5版)和綴じ・初版・除籍本・印消・良本/・秋P116・P春P124 食満南北 大阪魚 昭和9 4000
174030 日本橋魚市場沿革紀要 (復刻版) (A5版)限定400・除籍本・廃棄印・帙入・和綴本・良本/非売品 川合忠兵衛 大阪水産流通史研究会 昭和44 5000
174025 八戸魚市場五十年史 (B5版)初版・除籍本・廃棄印・裸本・良本・P479/非売品 八戸魚市場 八戸魚市場 昭和57 2000
174028 魚河岸の魚 魚の見わけ方 (A5版)初除籍本・廃棄印・裸本・良本・P129 高久久 日刊食料新聞社 昭和52 600
151268 幻想の魚市場 初版・カバー 中村直人 第三書館 平成9 1000
151218 魚市場 初版・カバー・小口少シミ有り 毎日新聞社社会部・編 国際商業出版(株) 昭和50 500
111383 うまい魚が食べたい カバー 橋本憲一 晶文社 昭和60 500
151207 おいしい魚の本(食べ物の絵本) B5判・初版・カバー 亀山勝/監修・辛島紀男 カワイ出版 平成6 1000
151213 「青魚下魚安魚」賛歌 カバー 高橋浩 朝日新聞社 昭和63 500
151243 にっぽん魚事情―築地市場からの報告 初版・カバー 時事通信社水産部・編 時事通信社 平成10 800
151269 河岸の魚 初版・カバー 町山清 国際商業出版(株) 昭和54 600
151266 驚きのサカナ作用 (センチュリープレス)初版・カバー 山本保彦 情報センター出版局 平成2 600
151265 くらしの中の魚 カバー 石黒正吉 朝日新聞社 昭和53 500
151252 魚味礼讃 カバー 関谷文吉 中央公論社 平成3 500
157463 イワシ大好き いわしずむ宣言 初版・カバー・小口経年の日焼け有り 佐々木隆 JICC出版局 昭和59 1000
151244 続・旬のうまい魚を知る本 初版・カバー・帯 野村祐三 東京書籍(株) 平成15 1000
151210 魚は今―食卓から魚が消える? 初版・カバー 海老沢志朗 成山堂書店 平成3 600
151223 魚・この本食べられます―タイからイワシまで“食べる魚”のうんちく学 初版・カバー 大洋漁業応報室・監修 池田書店 平成2 500
151214 おさかな東西南北―女性がみた世界の食卓 初版・カバー 全国婦人新聞社 成山堂書店 平成8 800
151208 ととやのたわごと―魚三昧味三昧 カバー・小口日焼け有り 保科武 ミリオン書房 昭和63 500
151251 魚価安定への未来戦略 生産者と消費者の一致点を探る 初版・カバー 21世紀の水産を考える会・編 成山堂書店 昭和63 700
151215 魚・さかな・肴―食いしん坊釣師の料理ノート 初版・カバー 粟屋充 主婦の友社 昭和54 500
151242 江戸前の魚 カバー・帯・小口に一部薄いシミが有りますが他は経年並です。 渡辺栄一 草思社 昭和61 500
98726 海の幸と健康法 初版・カバー 中村幸昭 明文社 昭和58 700
113781 さかな海道日本海をゆく 初版・カバー・帯 川嶋康男 中央公論社 平成11 500
98725 さかな海道日本海をゆく売却済 署名入り・初版・カバー・帯 川嶋康男 中央公論社 平成11 売却済
98727 健康と魚の白書 栄養・安全・食文化へのアプローチ 初版・カバー 21世紀の水産を考える会・編 成山堂書店 昭和61 700
151217 フカヒレも空を飛ぶ―インドネシア・カランソン村のサメ漁民と食をファッション化した日本人(暮らしのなかのアジア 2) 初版・カバー 鈴木隆史 梨の木舎 平成6 700
151253 健康食鰯 (イワシ) 味と料理150(手づくり日本食シリーズ) カバー 奥本光魚 農山漁村文化協会 昭和63 500
155855 ふぐの本 初版・函・背日アセによる変色 海沼勝 柴田書店 昭和50 700
172312 おとなの食育 Q&A100 A5判・初版・カバー帯付き・美本です。 若村育子 山海堂 平成18 800
116882 たべもの教室 初版・カバー痛、テープ跡あり・読むには支障御座いません。 机一彦 石崎書店 昭和31 500
193246 聞き書 北海道の食事(日本の食生活全集 1)売却済 初版・カバー・月報付き 「日本の食生活全集 北海道」編集委員会・編 農山漁村文化協会 昭和61 売却済
157180 北海道 鮨総覧 (非売品)函に書込み等有り及びに本体小口に少シミ有り 北海道寿鮨調理師会 昭和44 3000
151219 サシミ文化が世界を動かす (新潮選書)初版・カバー 堀武昭 新潮社 平成13 600
116884 食用作物学 裏遊び紙1貢欠・カバー書込み有り 松田秀雄 産業図書 昭和22 1000
116886 まな板文化論 生活からみた料理売却済 初版・カバー 江原恵 河出書房新社 昭和50 売却済
117044 味の風土記 初版 小桧山俊 読売新聞社 昭和45 500
117045 続俳諧たべもの草紙(正続)2冊 初・印 四方山径 文潮社 昭和24 2000
119732 続・たべもの草紙 初版 四方山径 文潮社 昭和24 1000
119733 たべもの風流帖 初版・背少痛 四方山径 江戸書院 昭和22 600
9356 たべもの歳時記 四方山径 文誠社 昭和18 2000
5296 漬物風物誌 限定1500部・二重函・ビニールカバー・帯 真下五一 東京書房 昭和47 1500
117046 味の歳時記 初版・カバー 清水桂一 ブリタニカ 昭和51 500
5297 野菜くだもの歳時記 限定1000部・二重函・帯 多田鉄之助 東京書房 昭和49 1800
200397 野菜くだもの歳時記 限定1000部・二重函・外箱少痛 多田鉄之助 東京書房 昭和49 1500
173380 食べ方ひとつで野菜はからだの毒をとる ここまでわかった栄養効果、すぐできる調理法 初版・カバー帯付き・美本です。 落合敏 サンガ 平成15 1000
171788 野菜&果物図鑑 栄養と効能がギュッとつまった一冊! (種類・栄養・選び方・調理法・保存法・食べ合わせ・Q&A)初版・カバー帯付き・美本です。 若宮寿子・監修/ファイブアデイ協会 新星出版社 平成18 1200
127504 果物の需給分析 初版・カバー 西東秋男 筑波書房 1999 1000
116890 食味読本 媚味善哉 初版・本体とカバー接続部ムレシミ 多田鉄之助 北辰堂 昭和32 600
175927 稲庭うどん物語 初版・カバー付き・状態良好です。 無明舎出版・編 無明舎出版 平成12 800
155871 北のそば屋さん 正続2冊 カバー 渡辺克己 北海道新聞社 平成12 1000
151564 北のそば屋さん カバー 渡辺克己 北海道新聞社 平成11 500
110679 函館蕎麦史 初版・函・美本 加藤昌市・編著 函館麺類飲食業組合 昭和62 9000
201447 蕎麦つゆ江戸の味売却済 初版・カバー 藤村和夫 ハート出版 平成4 売却済
116892 監蔵食品売却済 谷川英一 生活社 昭和21 売却済
22044 椀ものと箸洗い 初・函 志の島忠 婦人画報社 昭和51 2000
116893 世界の食物 初版・カバー・ヤケ 朝日新聞社編 朝日新聞社 昭和17 1300
195762 ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊 初版・カバー 石毛直道 平凡社 1984 1000
151246 おいしく簡単!魚を食べる健康法 すぐれた効用とらくらくメニュー 初版・カバー 延原和彦/大山のぶ代 ブックマン社 平成4 800
136465 夕食ばんざい 食卓が家族をつなぐ-トーク&クッキング 全2冊 カバー少痛 大山のぶ代 リビングマガジン 昭和57 1500
117048 たべもの風流帖 初版・遊紙、奥付部に鉛筆による書込み 四方山径 江戸書院 昭和22 500
109974 アジアごはん紀行 向山昌子 晶文社 平成7 1000
154777 立ち飲み酒 初版・カバー・帯 立ち飲み研究会・編 創森社 平成13 1200
117522 むきもの 志の島忠 婦人画報社 昭和51 800
117523 活魚料理 初版・函 志の島忠 婦人画報社 昭和51 800
117524 茶席すし 初版・函 志の島忠 婦人画報社 昭和50 800
117049 食の世界 函少痛 平野赳 弘文堂 昭和37 500
117050 美味散策 初版・カバー背微少痛 平野正章 新人物往来社 昭和52 600
117051 グルメの食法 初版・カバー少ヤケ 玉村豊男 テェビーエス・ブリタニカ 平成3 600
173157 まるごと大阪!グルメガイド 初版・カバー・美本 グルメ紀行 メイツ出版 平成23 800
117199 滋味風味 限定・ニ重函・。帯・ビニールカバー赤ライン 矢口純 東京書房 昭和45 800
27101 魚津だより 帯・カバー背少色アセ 池田弥三郎 毎日新聞社 昭和58 1500
116894 食前食後 池田弥三郎 日本経済新聞社 昭和48 500
117125 カワハギの肝 カバー・帯少色アセ 杉浦明平 六興出版 昭和56 500
162371 美酒求心 初版・カバー帯付き・美本 越之梅里蔵元・小黒秀平 文芸社 平成13 800
156239 北海道の食―その昔、我々の先人は何を食べていたか (付・蝦夷・北海道食物史関係年表)初版・カバー・帯・美本 村元直人  幻洋社 平成12 3000
80853 北海道たべもの歳時記(定本) 重森直樹 月刊 北海道・マービス 昭和62 1000
157255 食べもの交遊録 美味への誘い 初版・カバー・帯・小口に薄い点状シミ有り本編に問題無し 重森直樹 月刊北海道 平成3 800
150059 北海道 シェフの自慢料理 初版・カバー・帯 北海道新聞社 平成8 800
136923 北の食物誌 初版・カバー・本体ヤケ有り 毎日新聞社(北海道)報道部 毎日新聞社 昭和52 700
173263 九州宝御膳物語 おいしい郷土料理大事典 A5判・初版・カバー帯付き・美本です。 西日本新聞社・編 西日本新聞社 平成18 800
154778 薄野カウンター物語 伊藤真介追悼集 初版 伊藤真介追悼集編纂委員会 酒庵きくら 平成14 600
117126 うまい魚が食いたい 初版・カバー 橋本憲一 晶文社 昭和60 800
172470 山形のうまいもの たっぷりの自然と人情が創りあげた A4判・表紙色褪せ有り 山形県農産物マーケティング推進協議会 平成10 700
116895 随筆 味めぐり 初版・カバー少痛 薄井恭一 柴田書店 昭和51 700
98795 舌三寸 味の随筆 初版・カバー・印 長谷川幸延 読売新聞社 昭和47 500
98791 食味ノオト 初版・ビニールカバー・帯・印 山本直文 日本経済新聞社 昭和47 500
191659 禅寺の食卓 宗哲和尚の精進料理 初版・カバー帯付きです 藤井宗哲 鈴木出版株式会社 平成4 1000
191582 和尚の健康精進料理 一粒米・一片菜・一滴水の命に生きる 春夏の巻 A5変形版・カバー・帯背色褪せ少切れ有り・他良好です 金丸宗哲 平河出版社 平成8 1500
181864 精進料理口傳 カバー少痛み・P346 梶浦逸外 大法輪閣 昭和50 800
80223 酒造業の経済構造 函・蔵書印 近藤康男編 東京大学出版会 昭和43 4000
121237 日本酒事典(新編) 厳選美酒名酒 初版・カバー 水沢渓・編著/監修・穂積忠彦 健友館 平成5 1000
143564 世界の名酒事典’92−’05 14年14冊揃 ※送料込み価格です!! 講談社 ’92より 15000
117441 日本の酒ー日本の美と教養(4) 初版・カバー・状態不良(写真部分ハズレ等) 林春隆 河原書店 昭和17 500
73315 自然流「日本酒」読本 初版・カバー・帯 福田勝彦著/写真・北井一夫 農村漁村文化協会 平成4 500
165689 醸す 初版・カバー帯付き 寛川良太郎 リブロ社 平成2 1000
73310 新・銘酒紀行 初版・カバー 松崎晴雄 あすなろ社 平成2 600
117622 宮城県酒造史 別篇 (非売品)初版・函痛底テープ補修有り 早坂芳雄編 宮城県酒造組合 昭和37 50000
196848 ああ酒徒帰らず 初版・カバー 木村嵐 大陸書房 昭和52 1000
117205 置酒歓語  カバー・ビニールカバー 楠本憲吉 朝日新聞社 昭和48 500
117206 ぬくめ酒 初版・カバー 松原悟 三一書房 平成4 1000
199230 酒類担当記者五十年 初版・カバー 望月由隆 文芸社 2005 2000
117207 箱無し・帯付き 芝田義三代 圭文社 昭和37 500
72797 酒譜 裸本・初版・少痛 西村文則 啓松堂 昭和7 1000
117208 酒飲みの医学 (創元医学新書)カバー背少色あせ 田多井吉之介 創元社 昭和49 800
117209 酒 (東京大学公開講座22)売却済 カバー背色褪せ 林健太郎 東京大学出版会 昭和51 売却済
117210 酒学入門 初版・カバー・小口微少シミ有り 穂積忠彦 毎日新聞社 昭和52 800
117443 酒縁歳時記 佐々木久子 鎌倉書房 昭和52 1500
71367 全国麦酒労働組合連合会30年史(年史・活動記録編)2冊 初版・函・小口少シミ部有り 全国麦酒労働組合連合会 昭和58 3000
186875 ビールのはなし ※献呈署名入り・カバー付き・状態良好です 鳥山国士・北嶋親・浜口和夫 技報堂出版 平成9 1000
103441 地ビール物語 初版・カバー 増山邦英 ジャパンタイムズ 平成7 800
77781 ビール巡礼売却済 初版・ヤケ 植田俊郎 白水社 昭和29 売却済
165537 手づくりビール工房 (「これからはおもしろい」―おもしろ選書 11 初版・カバーに薄い日焼け部有り、他美本です 増山邦英 ハート出版 平成8 1000
133122 サッポロ 昭和51年5月 サッポロビール百年記念号売却済 初版・20×10p 北海社 昭和51 売却済
72792 随筆ビールレーベル興亡史売却済 初版・函背少シミ有 三宅勇三 春秋社 昭和39 売却済
72793 日本ビアラベル盛衰史(ビールの本) (味道探求名著選集2)初版・函 佐藤建次 東京書房 昭和53 2500
180400 洋酒を読む本 ビジネスマンの知的オフ・タイム カバー・良本 おおぜき あきら ビジネス教育出版社 平成4 600
161484 世界一高いワイン「ジェファーソン・ボトル」の酔えない事情―真贋をめぐる大騒動 初版・カバー帯付き・美本・帯に背部ヤヤ色あせ有り ベンジャミン・ウォレス/佐藤桂・訳 早川書房 平成10 1200
162727 ホテルオークラのワインの話 ※和英対照 カバー付き・帯の背切れ有り・他美本です。 ホテルオークラ・編 学生社 平成8 1000
96726 WINE BOOK ワインブック (はじめてのワイン選びと楽しみ方)初 サントリースクール・ワイン専科編 ナツメ社 平成3 500
186881 貴腐ワイン誕生す 献呈署名入り・初版・カバー付きです 大井一郎 東洋経済新報社 昭和61 1000
95285 ワイン・カタログ ナヴィ インターナショナル 西東社 平成9 1000
97811 わが酒の讃歌 文学・音楽・そしてワインの旅 コリン・ウィルソン/田村隆一・訳 徳間書店 昭和52 1000
73332 グラスのおしゃべり ワインとその陽気な仲間達 初版・カバー・帯 山本博 柴田書店 平成9 800
162713 ちょっと気取ってカクテルを 献呈署名入り・初版・カバー帯付き・美本です 近藤利明 北海道新聞社 平成9 1000
89033 THE VINEYARDS OF FRANCE (フランスのぶどう畑)洋書・B5判・ハートカバー JULIAN WORTHINGTON BEAVER PUBUSHING 1987 1000
117445 和飲物語 キッコーマン奥さま大学 (特別シリーズNO.3)ワインの本です・初版・函 松本延昌 キッコーマン醤油企画宣伝部 昭和49 500
101054 船とワインと地中海と クイーン・エリザベス2世号乗船記 井上宗和 ティビーエス・ブリタニカ 昭和54 1000
117446 日本のワイン 初版・カバー・帯少痛 井上宗和 朝日ソノラマ 昭和50 500
117448 日本人のワイン 穂積忠彦 白馬出版 昭和51 1000
25838 日本人のワイン 初版・カバー 穂積忠彦 白馬出版 昭和51 1000
200868 風土のワイン読本 初版・函 穂積忠彦 白馬出版 昭和51 600
130463 The Teapot:An Appreciation (Design Icons) (洋書)カバー Guy Julier/ Guy Ryecart・写真 Aurum Pr Ltd 1999 1000
121689 日仏英独製菓用語対訳辞典<キャトル> 初版 吉田菊次郎 イマージュ 平成4 1000
196249 和菓子めぐり  (JTBキャンブックス)売却済 初版・カバー・良本 千和加子 JTB 平成16 売却済
166068 引菓子大観 初版・横帖和綴じ・全70丁・左面に木版彩刷図版70枚入り・右面に解説・美品・函・蔵書記名 井上鉄也・伊藤與平 井上商会(福岡) 昭和13 70000
117450 パンの製造及び流通基準 昭和52年5月 記名 食糧庁 昭和52 1000
42602 イタリア・トスカーナの優雅な食卓 文・宮本美智子/絵・永沢まこと 草思社 平成6 1000
180395 美食の迷宮 イタリア縦断讃味紀行 初版・カバー・良本 田之倉稔著/増渕達夫写真 集英社 平成3 1200
111163 絵でみる料理入門ノート 南部あき子 北海道新聞社 平成3 600
186092 日本めん百景 カバー・帯・小口少シミ 安藤百福・編 フーディアム・コミュニケーション 平成3 700
75454 大日本道楽紀行 この国の歩き方 初・帯 松山猛 小学館 平成10 1000
166309 日本茶百味百題 初版・カバー・帯・美本 渕之上弘子 柴田書店 平成13 1000
201450 紅茶スパイ 英国人プラントハンター中国をゆく売却済 初版・カバー上部少痛・帯付き・本体良好です。 サラ・ローズ著/築地誠子訳 原書房 2011 売却済
176071 世界茶どころめぐり 初版・カバー付き・「はじめに」と奥付き部に少ライン有り 町田恒蔵 さやま市民文庫刊行会 昭和61 600
198610 食物調理指導書 裸本・経年並 佐保会・編 至誠堂 昭和7 1000
112729 ジャックおじさんの料理日記 署名本・初版 ジャック・ユンクィアン、しず子・ユンクィアン 北海道新聞社 平成4 1000
90531 野菜たっぷりのおかず (NHKきょうの料理 マイキッチンシリーズ21)小口少シミ有り 日本放送出版協会 平成2 500
113779 つくってみたい男の料理 初版・カバー・帯・小口1点小さいシミ有り 田村泰章 北海道新聞社 平成1 600
175978 旬の味覚 山菜料理 A5判・初版・カバー帯付き・美本 水野千代・横倉利江/撮影・小川秀一 ほおづき書籍 平成11 1200
92883 デリシャス 創刊号〜20号(17号)欠売却済 ※送料込み価格です! 世界文化社 平成13〜 売却済
118797 East West Food Food from the Pacific Rim and Beyond, Through the Eyes of Ten Innovative Chefs from Around the World (東西の食べ物) (洋書・B5・カバー) Ian Holmes Hamlyn 1997 3000
87457 A Chef's Journey Flavours of the Asia-Pacific(シェフの旅ーアジア-太平洋の味) (洋書)248P 32p・カバー INTER・CONTINENTAL FOCUS PUBLISHING 1996 1500
155868 料理百科 創刊ー12号(2.5.8.9号欠)8冊一括 (B5版)1.カレー/3.そば/4.ラーメンむ&餃子/6.ワイン&カクテル/7.焼肉 10.焼鳥ほか/11.鍋物/12.寿司 柴田書店 平成9より 3000
123388 土は求めている 初版・カバー・帯 北海道農業フロンティア研究会・編 北海道大学図書刊行会 平成3 800
123389 野菜の国際比較 初版・カバー・帯 福田康夫 筑波書房 平成8 800
146538 米の低温貯蔵法の研究 初版・函 河野常盛 美顕プリンティング出版部 昭和55 4000
133588 米乃旅 初版・函・印有り 森有義 (株)農林リサーチセンター 昭和52 1500
163981 日本とアジアに実った稲作文化 (B5版)初版・印有・P80 食糧庁ほか 食生活情報サービスセンター 昭和62 1000
133590 ウルトラ米造り野上仙治伝 初版・底印跡有り 寺田真一 十勝行政研究所 昭和41 1800
158397 人工甘味質検査法 (衛生化学全書〈第2〉) (A5版)初版・印 日本衛生化学会 南山堂書店 昭和23 2000
158399 食品衛生簡易検査法  (衛生化学全書〈第3〉) (A5版)初版・カバー・印 金原松次 南山堂書店 昭和24 3000
158400 飲食物着色料検査法  (衛生化学全書〈第5〉) (A5版)初版・カバー・印・少シミ 服部 安蔵 (著), 藤井 清次 (著) 南山堂書店 昭和24 3000
158398 食品分析一般試験法  (衛生化学全書〈第6〉) (A5版)初版・カバー・印 大岡増二郎 南山堂書店 昭和24 3000
182455 食品成分マップ 健康は育てるもの 二訂版  (B4版)良本 佐藤和子 朝日出版社 平成7 2000

ホームへ ご注文お問合せ