2008年7月5日

「食」関係

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書籍ID タイトル 副題 著者名 出版社 出版日 価格
143137 食材料理百科事典 A5判・初版・帯 井田斉・芦沢正和・田中金太郎・監修 講談社 平成６ 2500
107861 味の日本史 初 多田鉄之助 新人物往来社 昭和５１ 1000
111386 食べる日本史　食べ物が歴史を変えた B6版・初版 樋口清之 柴田書店 昭和５１ 800
139399 だし合わせ調味料便利帳―評判を呼ぶプロの味づくり （旭屋出版MOOK）A4判 大田忠道 旭屋出版 平成１５ 1000
138418 日本人の食生活 初版 NHK放送世論調査所・編 日本放送出版協会 昭和５８ 1000
135919 助成研究の報告 2（平成2年度） B5判 味の素食の文化センター 平成４ 2000
85190 ニューヨーク・レストラン狂時代 B5変形伴・初・カバー背上部少痛部有り・一貢少オレ有り 加藤和彦・安井かずみ著/レイアウト・金子國義・赤木仁 渡辺音楽出版 昭和６２ 5000
138997 日本のれすとらん（交通公社のMOOK 一流シリーズ　5） 初版 日本交通公社 昭和５９ 1000
117118 世界の食卓とこころ 初 婦人国際平和自由連盟日本支部編 こびあん書房 平成６ 750
133120 食糧（東京大学公開講座 8） 大河内一男 東京大学出版会 昭和５２ 1000
133121 失われゆく食糧-食糧危機への提言 初版 レスター・R・ブラウン/唯是康彦・訳 佑学社 昭和５０ 1000
127599 病める食糧超大国アメリカ 初版・帯 マーク・クレーマー/逸見謙三・訳 家の光協会 昭和５６ 1800
117439 食通の絵画史 （和食の形成から“食いだおれ大阪”まで）Ｂ５ 大阪市立博物館 平成１ 2000
98732 人間・たべもの・文化（食の文化シンポジウム’80） 初・帯 石毛直道 平凡社 昭和５５ 1000
98734 地球時代の食の文化（食の文化シンポジウム’82） 初・帯 石毛直道 平凡社 昭和５７ 1000
121217 食べるな、危険！ 帯 日本子孫基金 講談社 平成１４ 650
121218 食べたい、安全！ 初版・帯 日本子孫基金 講談社 平成１５ 650
121216 食のトレンドが変る-ヒット商品にみるキーワード 初版 山口貴久男 日本経済新聞社 昭和６２ 1000
127505 食料システムの経済分析売却済 初版 唯是康彦・三浦洋子 税務経理協会 平成９ 売却済
117619 ソフトドリンク-清涼飲料ハンドブック 函 監修・全国清涼飲料工場会/全国清涼飲料研究会編 光琳書院 昭和４３ 10000
139309 今日の砂糖読本-私の砂糖診断 （非売品）初版・ヤケ 筧千城夫一族 鹿島研究所出版会 昭和４０ 1500
117516 香辛料　１〜４（４冊） 初・函 山崎峯次郎 エスビー食品 昭和５３ 15000
77225 冷凍食品事典 （定価14千円）初・小口少ヤケ 日本冷凍食品協会 朝倉書店 昭和５０ 7000
97282 最新農産缶詰及壜詰め法 遊び紙部分書込み有り 関虎雄 大倉書店 大正１１ 5000
121215 食品-2001年版 （最新データで読む産業と社会研究シリーズ8）初版 高橋正郎・監修 産学社 平成１１ 1000
96979 だれにもわかる遺伝子組み換え食品Q＆A 渡辺雄二 青木書店 平成９ 650
85194 外食・テイクアウトのカロリーガイドブック 女子栄養大学出版部編 女子栄養大学出版部 平成１２ 750
76680 食は時代とともに-安藤百福フィールドノート 初・帯 安藤百福 旭屋出版 平成１１ 1500
116879 日本物産の由来 主に食物関係/初・印有り・ライン有り・見開のど痛 秋鹿見二 敬文館 大正１５年 3500
81639 ふるさと日本の味2　みちのくの郷愁の味（東北） （B5変形版）初・函・帯・月報 監修・樋口清之/柳原敏雄 集英社 昭和５７ 500
81643 ふるさと日本の味10　九州路味めぐり（九州・沖縄） （B5変形版）初・函・帯・月報 監修・樋口清之/柳原敏雄 集英社 昭和５７ 500
116881 日本食物史 ヤケ 長坂金雄 雄山閣 昭和１７ 6000
116880 日本食物史 カバー欠・ヤケ 長坂金雄 雄山閣 昭和１７ 4000
117196 日本食糧史考　上巻(下巻未刊） 初版・函 最上宏私刊 昭和３２ 7000
142505 小山裕久の日本料理で晩ごはん（正続）2冊 続のみ初版・帯・21×17p 小山裕久 朝日新聞社 2001 1600
142499 和食を極める 味わい深い豆腐料理 B5判・初版 中嶋貞治 新星出版社 2003 800
139406 新・からだ思いの「豆腐百珍」―豆腐料理100+α B6判・初版 仲田雅博 淡交社 2004 1000
139702 豆腐・納豆あれもこれも （日曜日の遊び方）A5判・小口少ヤケ 平野雅章・他 雄鶏社 平成２ 1000
110679 函館蕎麦史 初版・函 加藤昌市・編著 函館麺類飲食業組合 昭和６２ 12000
120283 日本専売公社函館工場のあゆみ B5判・表紙汚れ有り 日本専売公社函館工場 昭和５７ 2000
90867 ほんとうの味ほんとうの幸せ　語り継ぎたい大切なこと 初・帯 土井勝 経済界 平成６ 500
117517 懐石全書ー春夏秋冬（全４冊） 初・一巻目前半10頁ほど水ヌレ有り 淡交社 昭和５６ 5000
117038 老舗の履歴書　T 初 樋口修吉 中央公論新社 平成１１ 1000
117039 中国食物誌ー中国料理あれこれ 初・カバー背色アセ 周達生 創元社 昭和５０ 1500
121239 進化する麺食文化　ラーメンのルーツを探る 初版・帯少キレ有り 監修・安藤百福/奥村彪生 フーディアム・コミュニケーション（株） 平成１０ 1000
99258 舌にのせた台湾　食味にうつる中国の旅 初 佐藤豊美 東京出版センター 昭和３９ 1500
102804 朝鮮料理　家庭でつくる本場の味!! B5版・初 魯眞和 ハンリム出版社 昭和６２ 3000
102805 朝鮮肉料理　焼き肉でお馴染み親しみやすい B5版・初 魯眞和 ハンリム出版社 昭和６２ 2000
134911 新食肉の知識 B5判 日本食肉協議会 昭和６２ 1500
75977 あなたに伝えたい味秘伝 和綴じ 東光社 不明 1000
98737 果実が微笑む出臍とオリーブ油 初 小林章 富民協会 昭和５８ 1000
87000 食味風々録 帯 阿川弘之 新潮社 平成３ 1000
117831 食道楽 少キレ有り・見返しノド痛・ヤケ 村井寛 新橋堂書店 明治４３ 2000
9350 食物彙纂 献呈署名・少書込 相模嘉作 丸善 明治３６ 9500
117040 緑を食卓へ　青汁の効用 遠藤仁郎 主婦の友社 昭和３６ 2000
117197 大地を喰んだ男-小説　大橋登伝 初・帯・カバー背少色あせ 吉津實 朝日ソノラマ 平成５ 1500
121244 食い倒れ大阪発―単なる魚好きが語る鮮魚と商内 帯 太田雅士 文芸社 平成１４ 600
111383 うまい魚が食べたい 橋本憲一 晶文社 昭和６０ 700
98730 魚食の民-日本民族と魚 初・帯 長崎福三 北斗書房 昭和５６ 1500
75622 この病気にこの魚　科学がつきとめた海の幸の健康効果 初 國崎直道 法研 平成４ 800
116933 ネコと魚の出会い-人間の食生態を探る 初版 西丸震哉 経済往来社 昭和４５ 1000
117041 食は時代とともに（安藤百福フィールドノート） 初・帯 安藤百福 旭屋出版 平成１１ 1100
90886 栄養士さんのための魚の栄養事典売却済 （非売品）1pライン有り 大日本水産会 平成８ 売却済
98726 海の幸と健康法 初 中村幸昭 明文社 昭和５８ 1500
98725 さかな海道日本海をゆく 署名入り・初・帯 川嶋康男 中央公論社 平成１１ 1000
113781 さかな海道日本海をゆく 初・帯 川嶋康男 中央公論社 平成１１ 900
98727 健康と魚の白書　栄養・安全・食文化へのアプローチ 初 21世紀の水産を考える会・編 成山堂書店 昭和６１ 1000
98720 ふぐ 初・帯 朝日新聞西部本社社会部 朝日新聞社 昭和５７ 1000
71272 何かが足りない！あなたの食事栄養チェック５ （めん（うどん・そば・ラーメン）・なべもの） （きょうの健康シリーズ） ＮＨＫ出版 平成４ 750
117042 たべものの秘密といのち ヤケ・少ライン有り 小田静枝 家政教育社 昭和３３ 1500
116882 たべもの教室 初・カバﾞ痛 机一彦 石崎書店 昭和３１ 700
136464 たべもの嗜好学入門 少ヤケ・カバー少切れ有り 河野友美 毎日新聞社 昭和５６ 800
117198 江戸前の鮨-浅草弁天山「美家古寿司」四代目 内田榮一 晶文社 平成３ 1200
117120 寿司屋のかみさんうちあけ話 帯 佐川芳枝 講談社 平成８ 1000
46508 寿司屋のかみさんお客さま控帳 初・帯 佐川芳枝 中央公論社 平成１１ 1000
94183 奇天烈な店 （これが鮨屋！？）初・帯 村松友■ 小学館 平成１１ 800
79452 すしの魚 （平凡社カラー新書）初 末広恭雄 平凡社 昭和５０ 1000
92162 すしの魚 （平凡社カラー新書05）ヤケ 末広恭雄 平凡社 昭和５０ 800
116884 食用作物学 裏遊び紙１貢欠・カバー書込み有り 松田秀雄 産業図書 昭和２２ 2500
116885 食用作物 書込みライン有り・印・記名有り 戸苅善次 養賢堂版 昭和３２ 2500
116886 まな板文化論ー生活からみた料理 初版 江原恵 河出書房新社 昭和５０ 1200
117043 じゃがいもの花 林白言 北海道新聞社 昭和５３ 1000
116888 代替味噌 初版 荒木正利 生活社 昭和２１ 3000
117044 味の風土記 初版 小桧山俊 読売新聞社 昭和４５ 1500
117045 続俳諧たべもの草紙（正続）2冊 初・印 四方山径 文潮社 昭和２４ 2000
119732 続・たべもの草紙 初版 四方山径 文潮社 昭和２４ 2000
119733 たべもの風流帖 初版・背少痛 四方山径 江戸書院 昭和２２ 1000
9356 たべもの歳時記 初 四方山径 文誠社 昭和１８ 2000
138420 抄本 おむすびの味 カバーヤケ 岡部伊都子 創元社 昭和４３ 1000
44845 甘辛画譜 （日本全国の銘菓を画家独自に描写）初・函背少痛 山内金三郎 龍星閣 昭和３１ 7000
75015 ふれあい七十年（坂ビスケット創設者） 初・函 坂一長 昭和６０ 3000
5296 漬物風物誌 限定版．二重函 真下五一 東京書房 昭和４７ 4000
142508 南部しず子の北の漬物155選 A5判・初版・帯 南部しず子 北海道新聞社 2000 1000
117046 味の歳時記 初版 清水桂一 ブリタニカ 昭和５１ 1000
5297 野菜くだもの歳時記 限定版．二重函 多田鉄之助 東京書房 昭和４９ 4500
127504 果物の需要分析 初版 西東秋男 筑波書房 1999 1300
116890 食味読本　媚味善哉 初・本体とカバー接続部ムレシミ 多田鉄之助 北辰堂 昭和３２ 1200
117047 辺境の食卓ー野尻湖から 初版 太田愛人 ヨルダン社 昭和５１ 1500
117123 大地からの贈物 初 太田愛人 中央公論社 昭和５７ 1500
139704 朝取りホウレンソウは新鮮か?―相馬博士の旬野菜読本 初版 相馬暁 農山漁村文化協会 平成１７ 600
139706 2020年 農業が輝く 初版・帯 相馬暁 北海道新聞社 平成１６ 1000
139705 野菜よもやま話 初版 林繁 中西出版 昭和６３ 2000
97879 しょうゆ風土記 初・函背少色あせ 河野友美 毎日新聞社 昭和４９ 1000
116891 味覚 初版 大河内正敏 有情社 昭和２２ 1500
138427 味のある旅-味覚道中記 初版・函背ヤケ おおば比呂司 東京堂出版 昭和４８ 1500
116892 監蔵食品 印 谷川英一 生活社 昭和２１ 3000
22044 椀ものと箸洗い 初・函 志の島忠 婦人画報社 昭和５１ 2000
116893 世界の食物 初版 朝日新聞社編 朝日新聞社 昭和１７ 1500
136465 夕食ばんざい　食卓が家族をつなぐ-トーク＆クッキング 全2冊 カバー少痛 大山のぶ代 リビングマガジン 昭和５７ 2000
117048 たべもの風流帖 初版 四方山径 江戸書院 昭和２２ 1400
111387 食いしん坊にささげる本（「食通らくがきブック」改題新装版） 初版・本体少ヤケ 工藤慶 文潮出版 昭和５６ 800
109974 アジアごはん紀行 帯 向山昌子 晶文社 平成７ 1000
117518 ダンチュウ　第９巻１２号 「居酒屋」恋唄 少オレ プレジデント 平成１１ 400
117519 居酒屋　創刊号 特集・売れる酒菜１３７品 柴田書店 平成８ 2000
117520 居酒屋　第２号　「酒菜」全１６２品 （柴田書店ＭＯＯＫ） フード・ビジネス 平成８ 1500
117522 むきもの 函 志の島忠 婦人画報社 昭和５１ 2000
117523 活魚料理 初版・函 志の島忠 婦人画報社 昭和５１ 2000
117524 茶席すし 初版・函 志の島忠 婦人画報社 昭和５０ 2000
117525 酒の肴　春夏秋冬 初版・函 志の島忠 婦人画報社 昭和５０ 2000
138421 随筆酒のさかな 初版・函ヤケ 住江金之 有光書房 昭和４１ 1000
92912 おいしい鍋もの　家族でかこむ寄せ鍋から変わり鍋まで （婦人生活ファミリークッキングシリーズ） 婦人生活社 昭和６３ 400
117526 和食 第７集　「鍋もの」 （売れる！新しい魚貝料理１００）小口少シミ （旭屋書店ＭＯＯＫ） 旭屋出版 平成８ 1500
117527 和食 第１２集　「売れている和食の昼膳」 （「鮪」の酒の肴＆一品料理） （旭屋書店ＭＯＯＫ） 旭屋出版 平成１１ 1500
117049 食の世界 函 平野赳 弘文堂 昭和３７ 1500
111600 食べる-豊かな飢えの時代 （平凡社カルチャーtoday2）初版 大島渚・責任編集 平凡社 昭和６０ 1000
139407 図解 めんどくさいをなくす台所仕事事典 A5判・初版・帯 白井操 講談社 2005 900
85191 美味求眞（正・続・続々）3冊 出版社違い=啓成社（正）/中央公論社（続・続々）・初（続・続々のみ）・函痛 木下謙次郎 啓成社（正）/中央公論社（続・続々） 大正１４/昭和１２・１５ 6000
117050 美味散策 初・カバー背微少痛 平野正章 新人物往来社 昭和５２ 1000
117051 グルメの食法 初版・カバー少ヤケ 玉村豊男 テェビーエス・ブリタニカ 平成３ 1000
117124 あるグルメ伝 初・帯・カバー背少色あせ 塩田丸男 光文社 平成１ 500
117199 滋味風味 限定・ニ重函 矢口純 東京書房 昭和４５ 3000
138419 矢口淳対談滋味風味 限定本・函ヤケ 矢口純 東京書房 昭和４５ 1500
117052 風味の遍歴ー東京味の散歩道・東海道舌栗毛 初・少ヤケ 高田精一郎 青芝俳句会 昭和４１ 1500
27101 魚津だより 帯・カバー背少色アセ 池田弥三郎 毎日新聞社 昭和５８ 1500
116894 食前食後 函 池田弥三郎 日本経済新聞社 昭和４８ 1200
117125 カワハギの肝 帯少色アセ 杉浦明平 六興出版 昭和５６ 1500
117528 美酒・割烹・旅事典（日経ムック） （定番にない美味しい旅の新スポット） 日本経済新聞社 平成６ 1000
80853 北海道たべもの歳時記(定本) 初 重森直樹 月刊　北海道・マービス 昭和６２ 1000
117053 新北海道たべもの歳時記 初版 重森直樹 月刊　北海道・マービス 昭和５７ 750
139703 北海道のスローフード運動　胎動の記録-講演集 初版・帯 グリーン・プラネット・編 スローフード＆フェアトレード研究会・他 平成１６ 1500
65561 郷土料理とおいしい旅１−北海道 （伝えておきたい料理法他） 朝日新聞社編 朝日新聞社 昭和５９ 400
92843 おいしい北海道を食べる （クック ルック28） 世界文化社 昭和６３ 500
136462 美味豪快 北海道―旬の食と旅43選 初版・帯・カバー背上部少痛 松田忠徳 中西出版 平成５ 1000
92844 札幌いい味いい店　北国のロマンが薫る自然の味、手づくりの味　厳選126 （婦人生活特選スリーズ）A4版・178p 婦人生活社 昭和６２ 800
135753 札幌 上等なランチ A5判・初版 深江園子 メイツ出版 平成１５ 750
117200 北の味覚つれづれ草-食味評論集 函・帯少痛 重森直樹 月刊　北海道/マービス 平成１ 1000
113780 旬の魚河岸北の海から 帯 川嶋康男 中央公論社 平成１０ 1000
136923 北の食物誌 初版・本体ヤケ有り 毎日新聞社（北海道）報道部 毎日新聞社 昭和５２ 800
117054 私の食物誌（500部限定） 初版・函・500部限定 伊藤利孝 柴紅会 昭和４５ 2000
117126 うまい魚が食いたい 初版 橋本憲一 晶文社 昭和６０ 1000
117055 芝居の食卓 初版・背少色褪せ 渡辺保 柴田書店 平成８ 1200
116895 随筆味めぐり 初・カバ少痛 薄井恭一 柴田書店 昭和５１ 1000
98795 舌三寸-味の随筆 初・印 長谷川幸延 読売新聞社 昭和４７ 1000
98792 味な旅舌の旅 初・帯・印 宇能鴻一郎 日本交通公社 昭和４３ 1000
142470 味と舌 初版・カバー破損部等痛み多・小口日焼け有り 秋山徳蔵 有紀書房 昭和３７ 1000
98791 食味ノオト 初・帯・印 山本直文 日本経済新聞社 昭和４７ 1000
98788 山中濁膳 初・函・印 小林勇 文藝春秋 昭和４６ 1000
116896 一流料理の味　おいしい料理の作り方 （実用百科選書）小口少シミ・ヤケ 赤岡東・野口キヌ子共編 金園社 昭和３７ 1500
133593 三代目女将が語る　海陽亭 初版 宮松芳子 北海道新聞社出版局 平成１５ 2000
117203 水商売経済学序説 初 葛和満博 総合法令 平成７ 1000
95433 酒場の時代-1920年代のアメリカ風俗 （サントリー博物館文庫2）初・印 常盤新平 サントリー（株） 昭和５６ 800
80223 酒造業の経済構造 函・蔵書印 近藤康男編 東京大学出版会 昭和４３ 7000
78449 地酒最新カタログ2000 初 フルネット 平成１２ 1000
143564 世界の名酒事典’92−’05　14年14冊揃 ※送料込み価格です！！ 講談社 ’92より 15000
121237 日本酒事典（新編）―厳選美酒名酒 初版 水沢渓・編著/監修・穂積忠彦 健友館 平成５ 1900
117441 日本の酒ー日本の美と教養（４） 初・状態不良（写真部分ハズレ等） 林春隆 河原書店 昭和１７ 1300
117623 日本の酒 初・カバー少痛 朝日新聞社編 朝日新聞社 昭和５１ 3000
73311 日本の名酒 （新潮選書） 稲垣真美 新潮社 平成４ 500
73315 自然流「日本酒」読本 初・帯 福田勝彦著/写真・北井一夫 農村漁村文化協会 平成４ 1000
121238 日本盛物語　♪ニホンサカリは よいおさけ 初版・帯 日本盛株式会社 ・編 文芸社 平成１３ 800
96778 酒の害についてーそれぞれの「樽」 （「樽」30周年を祝う会）初 中島敏博 「樽」30周年を祝う会 平成９ 1000
143139 焼酎・泡盛BOOK―味わう・酔う・愉しむ A5判・初版・帯 ゆったり焼酎スッキリ泡盛の会・編 池田書店 平成７ 1000
73307 美酒に酔うー全国国税局別鑑評会受賞蔵元一挙掲載 （Ａ４版）初 服部良一編ほか 徳間書店 平成６ 1000
119585 文学の中の酒 初版 福西英二 大陸書房 昭和５２ 1000
97811 わが酒の讃歌　文学・音楽・そしてワインの旅 帯 コリン・ウィルソン/田村隆一・訳 徳間書店 昭和５２ 1000
73310 新・銘酒紀行 初 松崎晴雄 あすなろ社 平成２ 1200
117622 宮城県酒造史　別篇 （非売品）初・函痛底テープ補修有り 早坂芳雄編 宮城県酒造組合 昭和３７ 68000
117204 酒・旅・相撲 初 和歌森太郎 ゆまにて 昭和５２ 1500
117205 置酒歓語　 楠本憲吉 朝日新聞社 昭和４８ 1000
117206 ぬくめ酒 初 松原悟 三一書房 平成４ 1500
117207 酒 帯 芝田義三代 圭文社 昭和３７ 2000
72797 酒譜 初・少痛 西村文則 啓松堂 昭和７ 3000
73317 美酒の条件ーうまい酒の飲み方、選び方 初・帯 山本祥一郎 時事通信社 平成４ 1000
117127 美酒一代　鳥井信治郎伝 初版・カバー少痛 杉森久英 毎日新聞社 昭和４１ 1000
117208 酒飲みの医学 （創元医学新書）カバー背少色あせ 田多井吉之介 創元社 昭和４９ 1000
117442 酒と私 （ＮＨＫ「趣味の手帳」より）初 文化出版局編集部 文化出版局 昭和５２ 1000
117209 酒　（東京大学公開講座２２） 林健太郎 東京大学出版会 昭和５１ 1500
25842 酒の肴 酒井佐和子 婦人画報社 昭和４６ 1000
77780 酒の肴 初・小口シミ有り・カバー痛 酒井佐和子 婦人画報社 昭和３４ 800
117210 酒学入門 初・小口微少シミ有り 穂積忠彦 毎日新聞社 昭和５２ 1500
71349 酒と酒場のベストエッセイ （サントリークォータリー傑作選）初・帯 椎名誠他 TBSブリタニカ・ペーパーバックス 昭和５９ 1000
117443 酒縁歳時記 帯 佐々木久子 鎌倉書房 昭和５２ 1500
118908 おいしいもの見つけた 佐々木久子 ミリオン書房 平成２ 900
71354 酔っぱらい読本　全７冊 参のカバー欠 吉行淳之介編 講談社 昭和５３ 5000
65486 にほんさけばなし　日本酒の話 初・カバー少キレ有り 文・三好京子・斎藤幸夫/絵・内田美代子 リッチ出版部 昭和６０ 1000
111601 ほんものの酒を！-あなたはニセモノを飲んでいる・・・。 日本消費者連盟・編著 日本消費者連盟 昭和５６ 1000
79450 酒つれづれー飲めば極楽、過ぎれば地獄 初・帯 村田忠良 北海道新聞社 平成６ 1000
139707 台所でつくるシャンパン風ドブロク―30分で仕込んで3日で飲める 初版 山田陽一 農山漁村文化協会 平成３ 1000
101055 美酒巡礼 初 波多野勲 プレジデント社 昭和５４ 1000
71367 全国麦酒労働組合連合会３０年史（年史・活動記録編）2冊 初・函・小口少シミ部有り 全国麦酒労働組合連合会 昭和５８ 5000
103441 地ビール物語 初 増山邦英 ジャパンタイムズ 平成７ 1000
77781 ビール巡礼 初・ヤケ 植田俊郎 白水社 昭和２９ 2000
117211 ビール世界地図 カバー欠 植田敏郎 朝日麦酒 昭和３６頃 600
103439 ドイツ地ビール夢の旅 相原恭子 東京書籍 平成８ 1000
133122 サッポロ　サッポロビール百年記念号 初版・20×10p 北海社 昭和５１ 3000
72792 随筆ビールレーベル興亡史 初・函背少シミ有 三宅勇三 春秋社 昭和３９ 2000
72793 日本ビアラベル盛衰史（ビールの本） （味道探求名著選集2）初・函 佐藤建次 東京書房 昭和５３ 5000
143138 シングルモルト&ウイスキー完全ガイド A5判・初版 PAMPERO・編 池田書店 平成８ 2500
117624 ウイスキー博物館 初版 監修/梅棹忠夫・開高健 講談社 昭和５４ 3000
117625 ウイスキーとの対話 （『サントリーオールド』とその世界）初版・帯 加藤勝久 講談社 昭和５８ 2000
138352 Theウイスキー 初版・函 梅田晴夫 読売新聞社 昭和５０ 2000
138422 華麗なる酒―スコッチウイスキーの本 限定本・二十箱の外箱日焼け有り デビッド・デイシュス/村上博基・訳 東京書房社 昭和４５ 4000
117529 サントリーワインカタログ　1979 サントリー 昭和５４ 1800
96726 WINE BOOK ワインブック （はじめてのワイン選びと楽しみ方）初 サントリースクール・ワイン専科編 ナツメ社 平成３ 500
72820 ワインの事典ーワインの楽しみ方を知るために 初 種本祐子 成美堂出版 平成８ 800
135138 ワインを楽しむ（改訂版）―ワインの買い方・選び方と料理 B5判 岩野貞雄 永岡書店 平成２ 500
95285 ワイン・カタログ 初 ナヴィ インターナショナル 西東社 平成９ 1000
72819 はじめてのワイン 初 原子嘉継監修 東西社 平成３ 1500
92848 手頃なワインを提供するために（月刊 専門料理） 柴田書店 平成１ 800
142504 ワイン日和　創刊号 2006/4 （ワインと暮らす悠々生活情報マガジン）A4判 クレアル・ジャパン・ワイン事業部 2006 1000
101947 ワインがもっとおいしくなる本（未開封ＣＤ付） （特別限定商品） 綿引まゆみ他 宝島社 平成１５ 1000
117530 ワインの研究ー毎日のように楽しみたい人のために （別冊　暮しの設計NO．１１） 中央公論社 昭和６３ 1000
127033 北海道のワイン 初版 石本修一/写真・後山一朗 北海道新聞社 平成８ 1500
89040 ソムリエ NO.72/2003 中丸三千絵インタビュー/ローヌ渓谷祭/フランス・スペイン研修ツアー 日本ソムリエ協会 平成１５ 400
73326 マイケル・ブロードベントのワインテースティング マイケル・ブロードベント著/西岡信子訳 柴田書店 平成９ 1600
73327 マイケル・ブロードベントのワイン・ヴィンテージ案内 帯 マイケル・ブロードベント著/山本博訳 柴田書店 平成９ 1500
73330 ワインと洋酒のこぼれ話 初・帯 藤本義一 第三書館 平成５ 1400
73332 グラスのおしゃべりーワインとその陽気な仲間達 初・帯 山本博 柴田書店 平成９ 1200
89032 田崎真也のワインライフ（1998.no.4） （日経ムックWINE LIFE 98） 日本経済新聞社 平成１０ 600
117128 新イタリアワイン 初版・背少色褪せ 塩田正志 柴田書店 昭和６２ 1500
142507 ゼロからわかるイタリアワイン A5判・初版・帯 たでぬま さわ ぜんにち出版 2005 5000
89039 ワインのおかず 江上佳奈美・北島素幸・田崎真也 柴田書店 平成９ 1000
142500 毎日楽しめる生活ワイン―和飲稽古、自由自在。 （おもてなしレシピ・シリーズ 5）初版・帯・26×21p 田崎真也 アポロコミュニケーション 平成１８ 1000
139396 おとなのワイン塾 初版・帯 太田悦信 時事通信出版局 2006 1100
139413 お気に入りワインの探し方-家庭で飲むための 初版・帯 原子嘉継 PHP研究所 2004 650
139417 世界が認めた日本のワイン （日本全国129ワイナリー 348銘柄一挙掲載）初版・帯 リイド社 平成１８ 2000
139418 イタリア銘醸ワイン案内―知らなかった美味と喜びを、あなたのテーブルに 初版 高木幹太 青春出版社 2000 1000
139420 ワイン＆カクテル（別冊25ans　エレガント・クック） B5判・初版 婦人画報社 1989 1000
139422 極旨ワイン今飲むなら、この100本！（CREA Due eats No.10） A4判・初版 文藝春秋 2006 500
139423 ワインがわかる！/魅惑の「煮込み」（ダンチュウ 2006/12） A4判 プレジデント社 2006 500
89033 THE VINEYARDS OF FRANCE （フランスのぶどう畑）洋書・B5判・ハートカバー JULIAN WORTHINGTON BEAVER PUBUSHING １９８７ 2000
111599 全国一流ホテルのバーガイド'82（週刊ホテルレストラン別冊） オータパブリケイションズ 昭和５７ 1000
117445 和飲物語ーキッコーマン奥さま大学 （特別シリーズNO．３）ワインの本です・初・函 松本延昌 キッコーマン醤油企画宣伝部 昭和４９ 1500
138423 栄光のワイン―フランスぶどう酒の本 初版・函背ヤケ アンドレ・シモン/石川民三・訳 東京書房社 昭和４６ 3000
101054 船とワインと地中海と　クイーン・エリザベス2世号乗船記 井上宗和 ティビーエス・ブリタニカ 昭和５４ 1000
117446 日本のワイン 初・帯 井上宗和 朝日ソノラマ 昭和５０ 2000
117447 風土のワイン読本 初・函 風土のワイン研究会 マンズワイン 昭和５７ 1000
58279 風土のワイン読本 初・函 風土のワイン研究会 マンズワイン 昭和５７ 1000
117448 日本人のワイン 初 穂積忠彦 白馬出版 昭和５１ 1000
25838 日本人のワイン 初 穂積忠彦 白馬出版 昭和５１ 2000
117449 カクテル　ベストセレクション１３２ 初 デイビット・ビッグズ 曜曜社出版 平成９ 1000
111162 ザ・ベスト・カクテル　スタンダードレシピ１４２ カバー背少ヤケ 花崎一夫監修 永岡書店 平成１ 650
73339 楽しむ果実酒 （ムックAB版）初 麻賀進 雄鶏社 昭和６３ 1000
71355 ドキュメント　サントリー宣伝部 帯 塩沢茂 日本経済新聞社 昭和５９ 1000
123246 トラジャ事業史 初版・函 トラジャ事業史編纂委員会・編 キーコーヒー（株） 平成１３ 5000
133419 札幌喫茶界昭和史 カバー・非売品 薩一夫 財界さっぽろ 平成６ 1500
130463 The Teapot：An Appreciation （Design Icons） （洋書） Guy Julier/ Guy Ryecart・写真 Aurum Pr Ltd 1999 2500
121689 日仏英独製菓用語対訳辞典<キャトル> 初版 吉田菊次郎 イマージュ 平成４ 2000
130464 カラー京都の菓子 カバー少経年の擦れ等が有り 鈴木宗康 淡交社 昭和４９ 1000
129827 野菜のお菓子果物のお菓子―自然の甘さがいっぱい！ （お料理塾シリーズ・19）日付書込み有り 瀬尾幸子 グラフ社 平成１０ 800
117450 パンの製造及び流通基準　昭和５２年５月 蔵書者記名 食糧庁 昭和５２ 1000
42602 イタリア・トスカーナの優雅な食卓 初 文・宮本美智子/絵・永沢まこと 草思社 平成６ 1000
139410 土曜日はイタリアン・キッチン（新装版） 初版・帯 貝谷郁子 宝島社 2006 800
139401 イタリア薬膳を召し上がれ 帯 木村まさ子 小学館スクウェア 2006 1500
111163 絵でみる料理入門ノート 初 南部あき子 北海道新聞社 平成３ 600
132234 木村料理道―THE NABEキム’sスタイル 初版・帯 木村祐一 実業之日本社 平成１６ 750
123678 めんづくり味づくり-明星食品30年の歩み 27×21.5ｃｍ・初版・函 明星食品株式会社 昭和６１ 16000
87001 レイモンさんのハムはボヘミアンの味　 初 シュミット村木寿美 河出書房新社 平成１２ 1200
142496 家庭で作れるロシア料理 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい！ B5判・初版 荻野恭子・料理/沼野恭子・エッセイ 河出書房新社 2006 1400
142503 ロシア料理―豊かな大地の家庭の味 A4判 荻野恭子 東洋書店 2005 1600
142502 ロシアの郷土料理―大地が育むユーラシアの味 A4判・初版 荻野恭子 東洋書店 2006 1600
133123 チーズの話 （新潮選書）初版・帯 新沼杏二 新潮社 昭和５８ 700
75454 大日本道楽紀行　この国の歩き方 初・帯 松山猛 小学館 平成１０ 1000
71281 東京・横浜　BAR GUIDE 初 ｋｋロングセラーズ 平成１ 700
143143 日本茶（別冊サライ） A5判 小学館 平成１１ 600
143141 おいしい紅茶の事典―基本から応用まで〜紅茶のすべてが知りたい！ A5判・初版 成美堂出版編集部・編 成美堂出版 平成６ 1000
143140 おいしい珈琲の事典―自家製エスプレッソから究極のテイストまで A5判・初版 成美堂出版編集部・編 成美堂出版 平成７ 1000
142308 珈琲の事典―コーヒータイムをもっと楽しく A5判・初版 監修・伊藤博 成美堂出版 平成８ 650
75455 ヨーロッパ「味出しおじいちゃん」スケッチ旅行 （モメンコのイラルト探訪記）初・帯 斎藤木綿子 小学館 平成１１ 1000
77222 かまぼこ造り五十五年のあゆみ 初・函 堀川兵三郎 堀川蒲鉾工業 昭和５０ 3000
129832 家庭でできる料亭の味 （素敵ブックス・マイライフシリーズ特集版） 志の島忠 グラフ社 平成９ 1200
112729 ジャックおじさんの料理日記 署名本・初版 ジャック・ユンクィアン、しず子・ユンクィアン 北海道新聞社 平成４ 1000
90533 「コツ」の科学　調理の疑問に答える 裏遊び紙部欠 杉田浩一 柴田書店 平成３ 1200
82670 ごきぶんCｏｏｋｉｎｇ7　カロリーオフきぶん 初 料理指導・川渕智子 スタジオブース 平成１１ 500
82671 ごきぶんCｏｏｋｉｎｇ7　スパイシーきぶん 初 料理指導・川渕智子 スタジオブース 平成１１ 500
90528 クッキング入門 魚のおかず　これだけは覚えよう （NHKきょうの料理 マイキッチンシリーズ5） 日本放送出版協会 平成２ 500
90531 野菜たっぷりのおかず （NHKきょうの料理 マイキッチンシリーズ21）小口少シミ有り 日本放送出版協会 平成２ 500
82675 素材の基礎365日 （A4判）初 アザーハウス 千趣会 平成９ 500
88888 北海道の旬の味を取り寄せておいしく食べる本　冬の旬編 （A4判） じゃらん特別編集 リクルート北海道支社 平成１０ 500
72267 季刊グルメ 1984 第二号 夏　特集・涼一味 初 福武書店 昭和５９ 1500
142498 魚料理いろは B5判 野口日出子 高橋書店 2005 1000
92832 釣魚料理の本　釣った魚を楽しく食べる 初 CBS・ソニー出版 平成１ 1000
142501 青背の魚を食べつくす売却済 B5判・初版 西川治 講談社 2004 売却済
92833 釣りたてグルメ天国 ぐるっと日本、新鮮釣魚の味わい NO.1 初 日本テレビ放送網（株） 平成１ 600
92834 釣りたてグルメ天国 ぐるっと日本、新鮮釣魚の味わい NO.2 初 日本テレビ放送網（株） 平成１ 600
93218 うまい魚が食べたい 橋本憲一 晶文社 昭和６２ 1000
143020 lovers’ cookbook-料理の好きなオンナの子が大好きなオトコの子と朝ゴハンを食べるまでの本 19×26p L.C.M・編 NHK出版 2005 800
136321 横浜カレーミュージアムの究極カレーを作る！ （別冊宝島 596）B5判 宝島社 2002 800
92870 ホーボーNO.2　カレー七変化・究極のカレーから家庭でできる本格カレーまで完全紹介 （男に役立つ食生活情報満載） （株）共同プレス 平成５ 500
113779 つくってみたい男の料理 初版・帯・小口1点小さいシミ有り 田村泰章 北海道新聞社 平成１ 900
92913 男の自慢料理 初 講談社 昭和６２ 1200
130134 彼のすきな日本のおかず （ほんだし・味わい読本）B5判・初版 味の素 昭和５４ 1000
92824 野外料理の本　食は野にあり海にあり （OUTDOOR COOKING） CBS・ソニー出版 昭和６１ 800
92823 RVキャンピング入門 （BE-PAL OUTING MOOK） 小学館 平成４ 600
135771 アウトドア・クッキング入門 （BE-PAL OUTING MOOK）背少色あせ有り 小学館 平成４ 700
93196 アウトドア・クッキング　図解ハンドブック （アウトドア・シリーズ122） 宮沢芳樹 日本交通公社出版事業局 平成２ 600
92827 アウトドア・ゲーム・クッキング （ウッドペッカー） 鎌倉書房 昭和６２ 300
136324 ダッチオーブン&燻製入門―野外料理を100倍楽しく！ （Outdoor A to Z 15）A5判・初版 鈴木アキラ 山と渓谷社 2001 1500
92883 デリシャス 創刊号〜20号（17号）欠 世界文化社 平成１３〜 5000
118796 At Home With Friends（お家で友達と） （洋書・22ｘ24・カバー・少シミ） Michele Adams/Gia Russo Chronicle Books 2002 2000
118797 East West Food（東西の食べ物） (洋書・Ｂ5・カバー） Ian Holmes Hamlyn 1997 4000
87457 Ａ CHEF’S JOURNEY　FLAVOUR OF THE ASIA−PACIFIC （洋書）248P 32p INTER・CONTINENTAL FOCUS PUBLISHING １９９６ 2000
89041 ＬES GRANDES TABLES DU MONDE 1996-1997 （洋書） Traditions & Qualite １９９7 1000
111182 月刊　専門料理　1983年11月号　特集・食後のお茶を考える　 (B5版) 柴田書店 昭和５８ 500
111183 月刊　専門料理　1984年9月号　特集・レバー料理にひと工夫 (B5版) 柴田書店 昭和５９ 500
111184 月刊　専門料理　1985年1月号　特集・鯛は日本料理の華 (B5版) 柴田書店 昭和６０ 500
111185 四季の味46号(昭和５９年夏号)宇野千代さんの料理/簡単なフランス風の甘味 (A4変形版) 鎌倉書房 昭和５９ 500
111593 食の雑誌 あさめし・ひるめし・ばんめし 1984・冬　第41号・特集・梅干と梅の里 みき書房 昭和５９ 700
111594 食の雑誌 あさめし・ひるめし・ばんめし 1985・春　第42号・特集・上野 新潟 盛岡 みき書房 昭和６０ 700
123388 土は求めている 初版・帯 北海道農業フロンティア研究会・編 北海道大学図書刊行会 平成３ 1300
123389 野菜の国際比較 初版・帯 福田康夫 筑波書房 平成８ 800
133588 米乃旅 初版・函・印有り 森有義 （株）農林リサーチセンター 昭和５２ 2000
133589 日本古代稲作史雑考 初版・函少痛 安藤廣太郎 地球出版 昭和２６ 2500
133590 ウルトラ米造り野上仙治伝 初版・底印跡有り 寺田真一 十勝行政研究所 昭和４１ 2000
123391 洋財神 原正市-中国に日本の米づくりを伝えた八十翁の足跡 初版 島田ユリ 北海道新聞社出版局 平成１１ 2000
125356 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊14号 インタビュー・精神の考察/ウイスキーはお好き？ 少ヤケ サントリー 1983 1000
125357 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊15号 特集・書斎の状況/「味のわかる国民」へ転身する話 少ヤケ サントリー 1983 1000
125358 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊16号 特集・大阪の時代・されど、わが大阪/旅の楽しみ 少ヤケ サントリー 1983 1000
125359 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊18号 特集・酒場のショートショート/街に顔があった頃 表紙少ヤケ サントリー 1984 1000
125360 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊22号 特集・いま、紳士読本/パメラの写真 サントリー 1985 1000
125361 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊38号 特集・酒場憧憬−なぜ人は酒場に往くか サントリー 1991 1000
125362 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊41号 特集・歓びの研究/愉・快・楽小事典 表紙少ヤケ サントリー 1992 1000
125363 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊44号 特集・贈る/一日三食ひるね事典 サントリー 1993 1000
125364 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊45号 特集・それぞれの食卓/私のウイスキー史 サントリー 1994 1000
125365 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊46号 特集・水辺の誘い/バーテンダー列伝 サントリー 1994 1000
125366 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊47号 特集・暇/サントリーミュージアム「天保山」の魅力 サントリー 1994 1000
125367 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊50号 特集・夜/”魔の時間”は何処へ サントリー 1995 1000
125369 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊53号 特集・南へ/果実の中の饗宴 サントリー 1996 1000
125371 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊55号 特集・ヨーロッパに酔う/スコットランド酒紀行 サントリー 1997 1000
125372 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊56号 特集・エロス−生きる悦び/花とウイスキー サントリー 1997 1000
125373 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊57号 特集・贅沢を探す/ワイン一杯だけの真実 サントリー 1998 1000
125374 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊59号 特集・酒場の十二月/ハリウッドのスタイル サントリー 1998 1000
125375 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）季刊63号 特集・日本人の水感覚/水は旅人 サントリー 2000 1000
125376 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）第68号 特集・ドラマティック・リキュール サントリー 2001 1000
125377 サントリークォータリー（SUNTORY QUARTERLY）第69号 特集・酒のエピキュリアン サントリー 2002 1000

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